Lembrando que a garrafa a ser utilizada precisa estar limpa e livre de contaminação ;)
Vi no excelente blog da @rosana
Antes dessa super dica, o método era esse
Ou assim, sem a possível "contaminação" pelas mãos.
Como separar a Gema da Clara de forma simples e instantânea
por em cozinheiro, dica, dica de cozinha, separar gema da claraLembrando que a garrafa a ser utilizada precisa estar limpa e livre de contaminação ;)
Vi no excelente blog da @rosana
Antes dessa super dica, o método era esse
Ou assim, sem a possível "contaminação" pelas mãos.
